Una de las principales dificultades que ha planteado en Chile la emergencia sanitaria a los proveedores de cadenas de Retail, es el Quiebre o falta de disponibilidad de productos en las góndolas, es decir, el consumidor no encuentra el producto que busca en el Supermercado, Farmacia, Home Center o Multitienda. Las causas que generan estos quiebres pueden ser muy variadas, que van desde las naturales complicaciones logísticas introducidas por un régimen de cuarentena, hasta un